Queijo Minas Artesanal

O queijo minas é símbolo de tradição, tão desejado quanto uma visita às cidades históricas do Estado. O Projeto Queijo Minas Artesanal é um programa de apoio à produção e proporciona aos produtores de Minas Gerais informações preciosas para melhorar a qualidade do queijo produzido em suas fábricas.

O programa é completo, oferece informações que vão desde a saúde do rebanho, até análises microbiológicas da água e do queijo.

Acesse aqui o Guia Queijo Minas Artesanal.