O valor de produção dos principais produtos de origem animal no País alcançou R$ 59,3 bilhões em 2019, um aumento de 9,0% em relação a 2018. Os dados são da Produção da Pecuária Municipal 2019, divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
A produção de leite concentrou 72,8% de todo o valor de produção, o equivalente a R$ 43,14 bilhões, seguida pela produção de ovos de galinha (25,6% ou R$ 15,15 bilhões), mel (0,8% ou R$ 493,7 milhões), ovos de codorna (0,6% ou R$ 346,9 milhões), lã (0,1% ou R$ 75,4 mil) e casulos de bicho da seda (0,1% ou R$ 59 mil).
Considerando esses produtos, o maior valor de produção foi observado na região Sudeste, que concentrou 35,8% do total nacional, seguida pela região Sul, com 30,9%. Houve aumento em todas as grandes regiões em relação a 2018. Minas Gerais foi o Estado com maior valor de produção, R$ 13,1 bilhões.
Os três municípios de maior relevância foram Santa Maria de Jetibá, no Espírito Santo, com R$ 1,1 bilhão, sendo a venda de ovos de galinha responsável por 92,5% dessa quantia; Bastos, em São Paulo, com R$ 817,3 milhões, 95,8% dos quais também corresponderam à venda de ovos de galinha; e Castro, no Paraná, principal produtor de leite do País, atividade responsável por 97,5% do total registrado de R$ 456,4 milhões.
